Da dove nasce l’idea
Una tedesca, una belga e un’italiana: le socie fondatrici dell’Associazione Le Donne della Birra abbracciano l’Europa della birra.
Mancava in Italia un’associazione specificamente dedicata alla cultura della birra e orientata agli eventi birrari che guardasse anche e soprattutto alla donna.
Dal 2015 ci impegniamo per valorizzare la donna sia nel suo percorso da appassionata diffondendo la conoscenza della birra, sia come professionista a contatto con un mondo a prevalenza maschile dove, alle volte, è difficile farsi strada.
Elvira Ackermann è beer sommelière Doemens e imprenditrice del settore presso l’Enoteca Squillari di Genova. Nata ad Amburgo, vive da anni nel nostro Paese.
Ricopre il ruolo di presidente.
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Caroline Noël è beer chef e conoscitrice appassionata della birra del suo Paese, il Belgio.
Giuliana Valcavi è giornalista de Il Mondo della Birra e collaboratrice dei corsi Doemens per beer sommelier in Italia.
Ricopre il ruolo di consigliera con delega Ufficio Stampa.
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