Ci apprestiamo a realizzare la terza serata di approfondimento birrario.
Questa volta andiamo in Toscana a Seravezza, in provincia di Lucca. Inserita nel comprensorio del Parco delle Alpi Apuane, la cittadina è circondata da pareti rocciose e di marmo che arrivano fino quasi ai 1600 metri ed è sede dell’importante Palazzo Mediceo tutelato come Patrimonio dell’Unesco.
Presso La Casa sul Fiume, birreria di Michele Giannacini (beer sommelier) e Sara Bascherini, la nostra Presidente e beer sommelier Doemens Elvira Ackermann ha organizzato per il 22 novembre una piacevole serata in compagnia delle birre di Chiara Tarana ed Elisa Lavagnino, rispettivamente Birra Turris e Taverna del Vara.
Il menù è proprio di quelli “giusti” come dichiara lo chef e beer sommelier Alessandro:
Aperitivo con Hefeweizen Gutmann
Tagliolini con vongole e cozze in compagnia di PAGLIA – blanche del Birrificio Turris
Filetto di trota al cartoccio abbinato a TURE – Belgian Ale del Birrificio Taverna del Vara
Costolette di maiale alla IPA con salsa barbecue alla birra… ovviamente FRESH HOP IPA, la India Pale Ale di Turris…per sgrassare
Torta di castagne con gelato alla Stout
E qui la sorpresa…ci starà meglio una stout o la birra alle castagne???
Ci vengono d’aiuto i tre beer sommelier Elvira, Michele e Alessandro che hanno aggiudicato CASTA, la brown chestnut ale di Taverna del Vara
L’acquolina in bocca è d’obbligo!!!
Venite a trovarci, ma non venite sole…Vi aspettiamo con le vostre migliori amiche….perchè
It’s beer tonight è socialità, sorrisi e…simpatia!
Quando: 22 novembre 2019
Dove: La Casa sul Fiume – Via G. Lombardi -Seravezza (LU)
Orario: dalle 19.30 in poi
Costo della serata: Euro 25,00 a persona all inclusive (parte del ricavato verrà donato alle attività culturali dell’Associazione Le Donne della Birra)
Info line: Elvira 393 91284848
Prenotazioni al locale: 333 2876219 anche via Messenger m.me/birrerialacasasulfiume oppure via mail birrerialacasasulfiume@hotmail.it
