Da dove nasce l’idea
C’erano una volta….una tedesca, una belga e un’italiana: si, vi vogliamo raccontare la storia delle socie fondatrici dell’Associazione Le Donne della Birra che abbracciano a buon diritto l’Europa della birra.
Mancava in Italia un’associazione specificamente dedicata alla cultura della birra e orientata agli eventi birrari divulgativi e formativi che guardasse anche e soprattutto alla donna.
Tre amiche, le prime tre associate, dal 2015 si impegnano per valorizzare la donna sia nel suo percorso di appassionata diffondendo la conoscenza della birra tra il pubblico e dedicando alla donna specifici momenti di ritrovo, sia come professionista a contatto con un mondo a prevalenza maschile dove, alle volte, è difficile farsi strada.
Elvira Ackermann è beer sommelière Doemens e imprenditrice del settore presso l’Enoteca Squillari di Genova. Nata ad Amburgo, vive da anni nel nostro Paese.
Ha ricoperto il ruolo di presidente fino a ottobre 2024, ora vicepresidente.
Ha ricoperto il ruolo di presidente fino a ottobre 2024, ora vicepresidente.
Caroline Noël è beer chef e conoscitrice appassionata della birra del suo Paese, il Belgio.
Giuliana Valcavi è giornalista e direttrice editoriale de Il Mondo della Birra oltre che collaboratrice dei corsi Doemens per beer sommelier in Italia.
Ricopre il ruolo di consigliera con delega Ufficio Stampa.
Ricopre il ruolo di consigliera con delega Ufficio Stampa.