Nell’ambito del Festival della Birra Artigianale al Torrino-Mezzocammino organizzato da A tutto luppolo l’associazione Le Donne della Birra propone due originali laboratori-degustazione sull’abbinamento cibo-birra condotti dalla socia professionista Silvia Amadei.
Silvia, forte della sua esperienza come birraia di Agrilab, parlerà delle differenze che distinguono le birre artigianali da quelle industriali e di come è possibile creare innumerevoli abbinamenti in cucina con la birra artigianale.
Creatività nel segno della qualità è anche il tratto distintivo di Francesca Borghi, anche lei socia professionista di Le Donne della Birra, ideatrice dell’innovativo progetto gastronomico Ella Frisa Urbana che sarà presente al secondo laboratorio.
Silvia e Francesca vi aspettano al Festival della Birra artigianale al Torrino-Mezzocammino
Programma dei laboratori
Venerdì 8 settembre ore 19.00
In degustazione 4 birre presenti al festival in abbinamento a 4 prodotti artigianali del Lazio forniti dal gruppo di acquisto Alveare Che Dice Sì, sede Alveare Palatorrino.
Sabato 9 settembre ore 19.00
In degustazione altre 4 birre presenti al festival in abbinamento a 4 frise gourmet di Ella Frisa Urbana.
Durata
90 minuti.
Costo
Il costo di un laboratorio è €15.
Informazioni e iscrizioni
Per partecipare ai laboratori è obbligatoria la prenotazione.
Per informazioni e prenotazioni contattare Silvia:
email: agrilab.silvia@gmail.com
WhatsApp 346 8230921
Il Festival
I due laboratori-degustazione fanno parte del Festival della Birra Artigianale al Torrino-Mezzocammino, tre serate all’insegna di birre artigianali italiane, stand gastronomici e musica dal vivo dal 7 al 9 settembre 2017.
Il festival si svolge nello spazio antistante il pub A tutto Luppolo, in viale Aurelio Galleppini 13 (piazza Crepax). Si può parcheggiare in via Giuseppe Lucchetti Rossi.
Birrifici presenti all’evento
- Birrificio Agrilab di Campagnano (RM)
- Birra Aridaje di Roma
- Mash Up Brewing di Roma
- AOB di Roma
- Birrificio Pavese di Pavia
- Birrificio ‘a magara di Nocera Terinese (CZ)
Street food
Oltre alle friselle gourmet di Ella Frisa Urbana si potrà mangiare pizza e mortadella, pizza bianca con porchetta ed altre cose buone … tutte da assaggiare. E a mezzanotte via di cornetti e bombe!
Programma live
giovedì: Nobrass Trio
venerdì: Stolen Cars Rock ‘n Roll
sabato: Discov3r Quintet
