Le Donne della Birra
Associazione di Promozione Sociale
L’associazione Le Donne della Birra è nata nel 2015 come associazione culturale per volontà di tre professioniste impegnate nel settore birraio. Oggi opera come associazione di promozione sociale e conta oltre un centinaio di associate e associati che appartengono sia al variopinto mondo degli appassionati consumatori di birra che al mondo professionale, abbracciando tutta la filiera che va dalla produzione di materie prime fino al consumo della birra.
La Presidente in carica è Elvira Ackermann.
Un’associazione pensata per chi ama la birra
Dal 2023 siamo APS, ovvero un’associazione di promozione sociale e come tale per noi è fondamentale l’attività volontaria di tutti gli associati, stimolati fin dal primo giorno a essere parte attiva delle iniziative. Fin dalla nostra nascita ci occupiamo di proporre momenti di cultura birraria, promuovendo così il ruolo femminile nel mondo della birra oltre che avvicinare ancor di più la donna al mondo birrario. Ti offriamo eventi, formazione, visibilità, sorrisi e amicizia.
Molto importante per noi è la parità di genere, sancita anche dalla volontà di diventare APS in cui ora cooperano donne e uomini impegnati congiuntamente per la divulgazione della cultura birraria, l’empowerment delle minoranze e la collaborazione con il settore.
Una ad una….ecco le nostre Ambasciatrici
Le Ambasciatrici territoriali sono attive sul territorio italiano e nella vicina Svizzera per dare informazioni a chi desidera associarsi alla nostra associazione e organizzano periodicamente incontri per gli associati. Nel corso dell’anno organizzano eventi, incontri o serate di approfondimento e conoscenza della birra, sul proprio territorio, coinvolgendo appassionati, pub e birrifici locali.
TRE FOCACCE, TRE BIRRE, TRE CEREALI, TRE GUSTI
a cura di Eleonora Caprio
I LIEVITATI ALLA BIRRA: IL CESTINO DEL PANE
a cura di Eleonora Caprio
MADRE TERRA: LA BIRRA NELLA CUCINA VEGETARIANA
a cura di Paola Uberti
STORIA DI UN ANTICO AMORE: LA BIRRA E LA CARNE
a cura di Paola Uberti
DI PINTA IN PIATTO. CORSO DI DEGUSTAZIONE E TECNICHE DI ABBINAMENTO BIRRA E CIBO
a cura di Chiara Rubinato
LE MATERIE PRIME E LA PRODUZIONE DELLA BIRRA: BIRRA E AGRICOLTURA
a cura di Elisa Lavagnino
BIRRA E VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO, CURIOSITA’ E DEGUSTAZIONE
a cura di Elisa Lavagnino
IL RIUSO DELLE TREBBIE IN CUCINA
a cura di Elisa Lavagnino
BIRRIFICAZIONE CASALINGA
a cura di Elisa Lavagnino
LA COMUNICAZIONE DIGITALE NEL SETTORE FOOD&BEVERAGE
a cura di Michela Cimatoribus
DALLA DEGUSTAZIONE ALLA SCRITTURA: COME TRASFORMARE UN SORSO IN PAROLE
a cura di Chiara Andreola
PAESE CHE VAI BIRRA CHE TROVI
da definire
