Ripartono dopo la pausa estiva i corsi di approfondimento e formativi targati Le Donne della Birra. La proposta per settembre è un'occasione di approfondimento tecnico e ludico sulle materie prime che si utilizzano per la fabbricazione della birra. La docenza [...]
Questo è il nome del prossimo corso targato Le Donne della Birra. La nostra collaborazione con la piattaforma Formalimenti continua e questa volta è il caso di dire che tra Donne della birra e Donne del cibo la sinergia sarà [...]
Ancora una proposta di formazione targata Le Donne della birra, e questa volta entriamo nel mondo della comunicazione birraria. A parlarcene sarà Michela Cimatoribus, esperta di comunicazione, titolare di una propria agenzia che si occupa di formazione ed eventi [...]
La nostra socia Chiara Andreola è giornalista professionista e collabora su testate di diversi settori. Da quando ha scoperto la birra non l'ha più abbandonata, tanto da farla diventare beer sommelière Doemens fino a portarla a collaborare con birrifici ed [...]
Paola Uberti ci propone due interessanti appuntamenti birro-gastronomici in cui impareremo ad abbinare la carne alla birra (nel primo) e alle pietanze vegetariane (nel secondo incontro). Ogni proposta è acquistabile separatamente. Ricordiamo che le socie dell'Associazione Le Donne della Birra [...]
Il secondo appuntamento dedicato agli abbinamenti tra birra e cibo proposto dalla nostra socia Paola Uberti si concentra sulla cucina vegetariana. Impareremo come valorizzare al meglio il prodotti che Madre Terra ci offre nel corso di un'ora, dove Paola illustrerà [...]
La proposta formativa del 2022 inizia con Elisa Lavagnino e il suo percorso per comprendere in due appuntamenti un progetto di valorizzazione del territorio abbinato alla birra. Partirà il 18 gennaio (la seconda il 25/01) e in due lezioni di [...]
Tre incontri con la bier sommelier Chiara Rubinato per imparare la tecnica della corretta degustazione e indagare quella scienza meravigliosamente inesatta che è l'abbinamento di cibo e birra artigianale. Il corso permetterà di conoscere il processo produttivo e le materie [...]
Marzo quest'anno porta con se due importanti eventi in cui l'Associazione è presente a livello istituzionale: Solobirra presso la fiera Hospitality a Riva del Garda) e Beer&Food Attraction a Rimini. Vi aggiorniamo sui nostri programmi:Solobirra si svolge presso la fiera di Riva del Garda dal [...]
Degustiamo assieme è l'occasione da non perdere del 13/14 ottobre a Roma! La nostra Ambasciatrice del Lazio Raffaella di Folca (scoprite anche tutte le altre) propone un modo diverso per partecipare alla manifestazione QUARTIERE BIRRA, Casal Monastero Edition, invitando a [...]
