Il secondo appuntamento dedicato agli abbinamenti tra birra e cibo proposto dalla nostra socia Paola Uberti si concentra sulla cucina vegetariana. Impareremo come valorizzare al meglio il prodotti che Madre Terra ci offre nel corso di un'ora, dove Paola illustrerà [...]
La proposta formativa del 2022 inizia con Elisa Lavagnino e il suo percorso per comprendere in due appuntamenti un progetto di valorizzazione del territorio abbinato alla birra. Partirà il 18 gennaio (la seconda il 25/01) e in due lezioni di [...]
Tre incontri con la bier sommelier Chiara Rubinato per imparare la tecnica della corretta degustazione e indagare quella scienza meravigliosamente inesatta che è l'abbinamento di cibo e birra artigianale. Il corso permetterà di conoscere il processo produttivo e le materie [...]
Marzo quest'anno porta con se due importanti eventi in cui l'Associazione è presente a livello istituzionale: Solobirra presso la fiera Hospitality a Riva del Garda) e Beer&Food Attraction a Rimini. Vi aggiorniamo sui nostri programmi:Solobirra si svolge presso la fiera di Riva del Garda dal [...]
Degustiamo assieme è l'occasione da non perdere del 13/14 ottobre a Roma! La nostra Ambasciatrice del Lazio Raffaella di Folca (scoprite anche tutte le altre) propone un modo diverso per partecipare alla manifestazione QUARTIERE BIRRA, Casal Monastero Edition, invitando a [...]
Tavola rotonda dal titolo "Il mercato horeca"
La bella novità del mese di novembre è che abbiamo messo piede anche nella romantica Umbria con il nuovo Ambasciatore Regionale Gabriele Poggiani. Gabriele non ha perso tempo per organizzare una première, la prima presentazione della nostra associazione al [...]
Visita guidata presso birrificio Brewfist e degustazione di 4 birre abbinate a piatti della tradizione. L'importo versato contribuisce alla raccolta fondi per gli eventi 2024.
Tra le attività in presenza che ci piace organizzare ci sono i tour e anche i corsi. Per inaugurare il nuovo anno ne abbiamo confezionato uno dedicato a chi vuole un'introduzione generale ma puntuale sulla birra. Si tratta di [...]
Beer & food Attraction 2024 news